Description
Avec mon ami Simon Forgue, vinificateur à Jurançon, nous avons eu l’envie d’unir les deux grands cépages blancs de nos régions respectives :
• le petit-manseng issu de côteaux plein sud sur la commune de Monein.
• le viognier issu de côteaux exposés sud/sud-est sur la commune de Condrieu.
50 % Viognier, 50 % Petit-Manseng
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