Description
Vinification : Raisins récoltés à parfaite maturité. Fermentation alcoolique et cuvaison de 7 à 10 jours avec ensemencement en levures sélectionnées et sous contrôle des températures. Le vin est soutiré, filtré et mis en bouteille.
Vinification : Raisins récoltés à parfaite maturité. Fermentation alcoolique et cuvaison de 7 à 10 jours avec ensemencement en levures sélectionnées et sous contrôle des températures. Le vin est soutiré, filtré et mis en bouteille.
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