Description
Champagne Brut nature élaboré en culture raisonnée, la vendange est manuelle par tris successifs. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification traditionnelle. Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lattes de 4 à 5 ans avant dégorgement. 45 % Pinot meunier, 45% Pinot noir et 10% Chardonnay.
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