Description
Arômes frais de fruits tropicaux comme la mangue, le fruit de la passion et le miel. Bonne acidité équilibrée avec un jeu de fruits subtil, clair, frais et doux. Les vignes sont plantées sur des sols calcaires. Les raisins sont rigoureusement sélectionnés puis fermentés à des températures contrôlées de 13-14°c. Mis en bouteille jeune, le vin repose pendant quelques mois avant d’être commercialisé. Bodegas cristo de la vega a été fondée en 1955 et se situe au cœur de la mancha d.o., à une altitude moyenne de 700 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le vignoble s’étend sur environ 1400 hectares. Les installations sont à la pointe de la technologie, ce qui permet un contrôle complet des vignobles, une sélection des raisins ainsi qu’un suivi continu de la qualité. Allergene:enthält sulfite
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