Description
Assemblage de Riesling, Pinot Gris et Gewurztraminer. Les trois cépages sont vendangés au même moment, ils sont pressés ensemble et par conséquent vinifiés en même temps.
Les 1,24 ha du Clos du Zahnacker jouissent d’une situation idéale avec une exposition sud-est sur des terrains du Trias, alternant calcaire et marne. Le Clos du Zahnacker bénéficie d’un ensoleillement propice toute l’année.
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