Description
Culture raisonnée, Vendanges manuelles en caissettes, Utilisation de tables de tri, Fermentation en fût de chêne, Bâtonnage régulier, Pressurage direct, Eraflage, Elevage en fût de chêne, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier
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