Description
TERROIR
Le vignoble est caractérisé par un sous-sol granitique. Des pentes douces et des sols granitiques légers avec beaucoup de sable sont la combinaison parfaite pour un bon drainage. Les vignes sont plantées à une altitude de 290 mètres et sont exposées sud/sud-est. La qualité des sols et l’exposition donnent des raisins parfaitement mûrs, vendangés avec un contrôle strict de la qualité. VINIFICATION
Le château réalise des macérations non-carboniques en cuves ouvertes avec seulement ses meilleurs raisins. Après le pressage pneumatique et les fermentations, le vin est élevé en cuves béton avant l’embouteillage
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