Description
Le printemps précoce et chaud suivi d’un été marqué par la fraîcheur, ont provoqué un étalement de lafloraison et une maturation des raisins très inégale. De belles conditions météorologiques pendant les moisde septembre et octobre ont permis un développement du botrytis remarquable. Un nombre de triesrecord pendant les vendanges a marqué les vins d’une grande complexité. Le millésime 2011 est un vin au nez zesté, sur les écorcesd’agrumes. Bouche glacée et fraîche aux saveurs de sorbet citronné.
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