Description
Petit frère du 1er Cru Classé Château Lafite Rothschild, le Carruades de Lafite (AOP Pauillac) provient de parcelles plus jeunes et possède une plus grande proportion de merlot que son aîné. Vendangés manuellement, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc et petit verdot sont vinifiés à part avant d’être assemblés puis élevés entre 16 et 20 mois en fûts (80%) et en cuve (20%). Ce vin rouge à la robe sombre s’ouvre délicatement au nez, sur des notes fruitées et fraîches. La bouche est souple et épicée, avec des tanins vifs, l’idéal pour une dégustation sur un gibier ou une viande rouge.
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