Description
Le Cabernet Sauvignon Founders’ Estate California de Beringer en Californie présente dans le verre agité une couleur pourpre brillante. Ce vin américain monocépage présente dans le verre des notes délicieusement expressives de prunes, de myrtilles, de mûres et de mûres. S’y ajoutent des notes de fève de cacao, de vanille et de thé noir.
Ce rouge de Beringer est le vin idéal pour tous les amateurs de vin sec. Mais il ne se montre jamais austère ou cassant, comme on peut naturellement l’attendre d’un vin de haute qualité. Sur la langue, ce vin rouge équilibré se caractérise par une texture incroyablement charnue et dense. Grâce à son acidité fruitée marquée, le Cabernet Sauvignon Founders’ Estate California se montre exceptionnellement frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce vin rouge de la région viticole de Californie enthousiasme par sa longueur considérable. On retrouve à nouveau des notes de cerise noire et de myrtille. En fin de bouche, des notes minérales des sols dominés par le gravier et l’argile viennent s’ajouter.
Vinification du Cabernet Sauvignon Founders’ Estate California de Beringer
Le Cabernet Sauvignon Founders’ Estate California équilibré des Etats-Unis est un vin monocépage issu du cépage Cabernet Sauvignon. Les raisins poussent dans des conditions optimales en Californie. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols composés d’argile et de gravier. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée .
Accompagnement du Beringer Cabernet Sauvignon Founders’ Estate California
Dégustez ce vin rouge des Etats-Unis à une température de 15 – 18°C pour accompagner des pâtes avec des boulettes de saucisse, un curry de pois chiches ou du poulet au citron et au chili avec du boulgour.
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