Description
Le Caballero Parra Jiménez Tinto Natural La Mancha D.O. de la région viticole de Castille-La Manche se présente dans un verre d’un rouge rubis lumineux. Ce vin espagnol monocépage révèle dans le verre des notes délicieusement élégantes de mûre, de myrtille, de mûre et de cassis. S’y ajoutent des notes d’autres fruits.
En bouche, le Caballero Parra Jiménez Tinto Natural La Mancha D.O. de Parra Jiménez s’ouvre merveilleusement sec, accrocheur et aromatique. Il y a sec et vraiment sec. Ce vin rouge appartient à ce dernier groupe, car il a été mis en bouteille avec seulement 1,4 g de sucre résiduel. Sur la langue, ce vin rouge équilibré se caractérise par une texture incroyablement soyeuse. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le Caballero Parra Jiménez Tinto Natural La Mancha D.O. flatte le palais avec une sensation de douceur, sans pour autant manquer de fraîcheur. La finale de ce vin rouge juvénile de la région viticole de Castille-La Manche séduit enfin par sa belle longueur en bouche.
Vinification du Parra Jiménez Caballero Parra Jiménez Tinto Natural La Mancha D.O.
La base du Caballero Parra Jiménez Tinto Natural La Mancha D.O. d’Espagne équilibré est constituée de raisins issus du cépage tempranillo. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Après sa fin . Une fois le vin terminé, le Caballero Parra Jiménez Tinto Natural La Mancha D.O. est délicatement harmonisé.
Conseils de dégustation du Parra Jiménez Caballero Parra Jiménez Tinto Natural La Mancha D.O.
Expérimentez ce vin rouge bio d’Espagne de préférence à température de 15 à 18°C en accompagnement de
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