Blanc de Blancs Bordeaux AOP 1,0 l – Blanc de Berteau

Description

Le Blanc de Berteau Blanc de Blancs de la région viticole de Bordeaux se présente dans le verre en or cuivré brillant. Versé dans un verre à vin blanc, ce vin blanc de France offre des arômes délicieusement expressifs de citron vert, d’orange, de poire et de citronnelle, complétés par d’autres nuances fruitées.

Le Blanc de Blancs de Blanc de Berteau est le bon choix pour tous les amateurs de vin qui aiment avoir le moins de sucre résiduel possible dans leur vin. Il ne se montre cependant jamais austère ou cassant, comme on peut naturellement l’attendre d’un vin d’entrée de gamme. En bouche, la texture de ce vin blanc léger est merveilleusement légère et veloutée. En fin de bouche, ce vin blanc de garde de la région viticole de Bordeaux enthousiasme par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de pamplemousse et de citron. En fin de bouche, on retrouve des notes minérales des sols dominés par les graviers et les pierres d’altération.

Vinification du Blanc de Blancs de Blanc de Berteau

Dans le Bordelais, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols composés de pierres d’altération et de gravier. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation à température contrôlée. Après la fin de la fermentation .

Accompagnement du Blanc de Berteau Blanc de Blancs

Dégustez ce vin blanc de France de préférence modérément frais à 11 – 13°C pour accompagner des légumes au wok avec du poisson, des spaghettis avec un pesto au yaourt et à la menthe ou une salade d’asperges avec du quinoa.

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