Description
De l’orge maltée manuellement par la malterie Warminster, des fermentations de sept jours et plus dans des washbacks ouverts en bois, un wash still de 1 000 litres, un spirit still de 600 litres chauffés à feu nu… la distillerie Bimber produit, depuis 2015, un whisky résolument artisanal, dans un ancien garage du West London. Remarquablement équilibrée et concentrée, cette version met en scène une tourbe altruiste dont les tonalités cendrées, huileuses et animales se fondent dans un décor floral et fruité teinté d’Orient.
- Marque : bimber
- Origine : angleterre
- Négociant : Aucune information.
- Millésime : 2019
- Degré : 58.5%
- Volume : 70cL
- Tourbé : Peu tourbé
- Packaging : tube
- Ref. : 66715
- Exploitant : SNPA, 9-11 Rue Marte, 92110 Clichy
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