Description
Ce vin blanc de macération provient d’un assemblage de vermentino et de malvasia di Candia. Les vignes sont situées sur des sols d’alluvions calcaires à 180 m d’altitude, à proximité de la petite ville de Massa Maritima, dans une région du sud de la Toscane appelée la Maremma. Le domaine travaille exclusivement avec des produits naturels et est certifié en culture biologique depuis 1993. Le domaine n’écime pas les vignes durant l’été. Les rendements sont très faibles.
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