Description
Les fûts de chêne sont sélectionnés à la main, remplis, puis entreposés dans d’anciens conteneurs reconvertis en cave de vieillissement. Ces containers sont exposés aux éléments de la nature canadienne et à son climat extrême qui amplifie les interactions entre le bois et le whisky, transférant au précieux liquide audace et souplesse.
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