Description
Le Asio Otus Rosato Vino varietale d’Italia de Mondo del Vino du Piémont se présente dans le verre à vin avec une couleur rouge clair et brillante. En bouche, l’Asio Otus Rosato Vino varietale d’Italia de Mondo del Vino commence de manière merveilleusement aromatique, fruitée et équilibrée. Malgré son profil gustatif sec, ce vin rosé convainc par sa douceur délicate et sa douceur résiduelle élégamment intégrée. Sur la langue, ce vin rosé léger se distingue par une texture extrêmement légère. Grâce à son acidité fruitée présente, l’Asio Otus Rosato Vino varietale d’Italia se révèle agréablement frais et vivant en bouche. La finale de ce vin rosé de la région viticole du Piémont impressionne enfin par sa bonne persistance.
Vinification du Mondo del Vino Asio Otus Rosato Vino varietale d’Italia
Ce vin rosé élégant d’Italie est vegan et est vinifié à partir des cépages Merlot, Negroamaro et Sangiovese. Après la vendange manuelle, les raisins de vin sont rapidement transportés à la cave. Là, ils sont triés et délicatement éraflés. Ensuite, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après la fermentation, une maturation de quelques mois sur lies fines a lieu avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille. Après l’achèvement du vin, l’Asio Otus Rosato Vino varietale d’Italia est soigneusement harmonisé.
Suggestion de plat pour le Mondo del Vino Asio Otus Rosato Vino varietale d’Italia
Il est recommandé de boire ce vin rosé vegan d’Italie bien frais, à 8 – 10°C, en accompagnement de légumes sautés avec du poisson, de spaghetti avec un pesto au yaourt et à la menthe, ou de truite rôtie avec poire et gingembre.
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