Arche-Lafaurie Crème de Tête

Description

Synonyme de la rareté, Arche Lafaurie 2016 est une micro-cuvée exceptionnelle issue des plus beaux terroirs du Château d’Arche, historiquement situés devant le château, surplombant le village de Sauternes mondialement connu. Historiquement appelé « crème de tête », ce grand vin de Sauternes est produit à partir de la première trie des vendanges (appelée « trie de tête »), où ne sont minutieusement sélectionnés que les grains les plus atteints par la pourriture noble. Il en résulte un vin complexe d’une extrême richesse, produit en très faible quantité uniquement lorsque le millésime le permet. Ainsi, uniquement 5 millésimes de cette cuvée ont été produits dans les derniers 25 ans. Cette cuvée, produite en bouteille de 50cl, rend hommage à Pierre Lafaurie, alors propriétaire du Château d’Arche et qui a contribué à son classement en 1855.