Description
Issu exclusivement de Cabernet Franc, ce vin incarne la noblesse des terroirs d’Anjou-Villages. Sa robe rubis intense annonce un nez expressif de fruits noirs, de violette, et de légères notes épicées. En bouche, l’attaque est souple, la matière soyeuse, et les tanins fins offrent une belle structure sans dureté. La finale est persistante, sur des arômes de mûre et de réglisse.
Vinifié avec exigence au domaine, ce rouge accompagne aussi bien les plats de terroir que les moments de partage. Il gagne à être légèrement carafé pour révéler toute sa complexité
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