Description
Dans le verre, le package de 6 vins avantageux de Borgo Molino présente une brillante couleur jaune platine scintillante. Les bulles de ce spumante brillent dans le verre de manière incroyablement fine, élégante et persistante. En y regardant de plus près, on remarque en outre de charmants reflets. Si on lui donne un peu d’air en l’agitant, ce spumante se distingue par une brillance extraordinaire qui le fait danser avec élan dans le verre. Versé dans un verre à vin mousseux, ce spumante du Vieux Monde révèle des arômes merveilleusement expressifs de lavande, de lys, de rose et de lilas, complétés par d’autres nuances fruitées.
Ce vin enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec seulement 16,5 grammes de sucre résiduel. Comme on peut naturellement l’attendre d’un vin, cet Italien séduit par son équilibre délicat malgré sa sécheresse. L’arôme n’a pas forcément besoin de sucre résiduel. Le pack de 6 vins avantageux peut être qualifié d’exceptionnellement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil gustatif agréablement doux. En bouche, la texture de ce spumante léger est merveilleusement légère. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le pack de 6 vins avantageux se présente au palais de manière exceptionnellement fraîche et vivante. En fin de bouche, ce spumante de garde de la région viticole de Vénétie enthousiasme par sa longueur remarquable. On y retrouve des notes de lilas et de violette. En fin de bouche, des notes minérales des sols dominés par le sable et la marne viennent s’y ajouter.
Vinification du Borgo Molino paquet de 6 vins avantageux
Cet élégant spumante d’Italie est élaboré à partir des cépages glera, pinot noir et raboso. En Vénétie, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols de sable, de gravier et de marne. Le pack de 6 vins avantageux est un vin du Vieux Monde de bout en bout, car cet italien respire un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés vers la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement pressés. Ensuite, les vins de base sont mis à fermenter.
Recommandation de dégustation pour le coffret de 6 vins avantageux de Borgo Molino
Ce spumante italien doit être dégusté de préférence bien frais, entre 8 et 10°C. Il est parfait pour accompagner un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert, une salade d’endives fruitée ou des spaghettis au pesto de yaourt et de menthe.
Distinctions pour le pack de 6 vins avantageux de Borgo Molino
Outre une réputation de vin emblématique, ce spumante de Borgo Molino peut également se targuer d’avoir reçu des distinctions, dont des médailles. En détail, il s’agit de
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