Description
La couleur rouge cerise du Finca la Estacada 6 Meses Roble brille avec des reflets pourpres dans le verre.
Le bouquet opulent offre des fruits mûrs tels que prunes, cerises et mûres, des notes délicates de bois neuf et des nuances épicées de poivre blanc. Ce vin 100% cépage se présente charnu, corsé, puissant tout en étant élégant en bouche. Un goût fruité, juteux et avec une légère sucrosité tannique enveloppe et épouse le palais, avant que ce vin rouge espagnol ne se prolonge dans une finale moyennement longue.
Vinification du 6 Meses Finca la Estacada Roble
Après la récolte des raisins de la finca Finca La Estacada, ceux-ci ont été égrappés, écrasés et fermentés à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Ensuite, la macération est pressée et le vin ainsi obtenu est élevé pendant six mois en fûts de chêne américain.
Recommandation de service pour le 6 Meses Roble de Finca la Estacada
Ce vin rouge sec d’Espagne est un compagnon idéal pour les tapas, pâtes avec des sauces foncées et carnées, pizzas, plats de viande grillée ou poêlée ainsi que pour certains fromages durs à maturité moyenne.
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