Description
Le package de 3 vins avantageux Zenato, tout en légèreté, brille d’un jaune clair brillant dans le verre. Si l’on agite le verre, ce vin blanc se distingue par une brillance extraordinaire qui le fait danser avec élan dans le verre. Versé dans un verre à vin blanc, ce vin blanc de l’Ancien Monde présente des arômes délicieusement expressifs de poire nashi, de groseille blanche, d’acacia et de fleur de cerisier, complétés par d’autres nuances fruitées.
En bouche, le package de 3 vins avantageux de Zenato démarre de manière délicieusement sèche, accrocheuse et aromatique. Malgré son profil de goût sec, ce vin blanc convainc par son fondant délicat et son sucre résiduel élégamment intégré. En bouche, la texture de ce vin blanc léger est merveilleusement croquante. Grâce à son acidité fruitée vitale, ce pack de 3 vins avantageux se présente au palais avec une fraîcheur et une vivacité impressionnantes. En fin de bouche, ce jeune vin de la région viticole de Vénétie enthousiasme par sa bonne longueur. On retrouve à nouveau des notes de fleur de cerisier et de fleur d’oranger. En fin de bouche, des notes minérales des sols dominés par l’argile et le calcaire viennent s’y ajouter.
Vinification du package de 3 vins avantageux Zenato
L’élégant coffret de 3 vins avantageux d’Italie est un vin monocépage produit à partir du cépage Trebbiano. En Vénétie, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols d’argile et de calcaire. Le package de 3 vins avantageux est un vin du Vieux Monde de bout en bout, car cet italien respire un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. Une fois terminé, le package de 3 vins avantageux peut continuer à s’harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines…
Recommandation de dégustation pour le package Zenato 3 vins avantageux
Ce vin italien doit être dégusté de préférence bien frais à 8 – 10°C. Il est parfait pour accompagner des spaghettis au pesto de yaourt et de menthe, des petits paquets de fromage de brebis cuits au four ou du poulet au citron et au chili avec du boulgour.
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