Description
Dans le verre, le 1682 MCC Chardonnay Brut de Steenberg présente une robe jaune d’or brillante et chatoyante. Le premier nez du 1682 MCC Chardonnay Brut révèle des notes de citron vert, de citronnelle et de cerise noire. Aux notes fruitées du bouquet s’ajoutent des nuances encore plus fruitées et balsamiques.
Ce blanc de Steenberg est parfait pour tous les amateurs de vin mousseux qui aiment avoir le moins de sucre résiduel possible. Il n’est cependant jamais austère ou cassant, mais rond et souple. En bouche, la texture de ce vin mousseux léger est parfaitement équilibrée. Grâce à son acidité fruitée vitale, le 1682 MCC Chardonnay Brut se révèle merveilleusement frais et vivant en bouche.
Vinification du 1682 MCC Chardonnay Brut de Steenberg
Cet élégant vin mousseux d’Afrique du Sud est élaboré à partir du cépage chardonnay. Les raisins destinés à ce vin mousseux d’Afrique du Sud sont récoltés exclusivement à la main, après s’être assurés d’une maturité optimale. Après la récolte, les raisins sont rapidement acheminés vers la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu en bouteille à des températures contrôlées.
Recommandation pour le 1682 MCC Chardonnay Brut de Steenberg
Ce vin sud-africain doit être dégusté de préférence très frais à 5 – 7°C. Il convient parfaitement comme compagnon pétillant pour chaque fête, mais aussi comme starter idéal pour votre prochaine soirée dînatoire.
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