12er Vorteils-Weinpaket – MP Grauburgunder trocken – Markus Pfaffmann

Description

Ce pack de 12 vins avantageux et légers de la plume de Markus Pfaffmann glisse dans le verre avec une brillante couleur or cuivré. Si on lui donne un peu d’air en l’agitant, ce vin blanc se caractérise par une légèreté incroyable qui le fait danser avec élan dans le verre. Dans le verre, ce vin blanc de Markus Pfaffmann offre des arômes de nectarines, d’abricots, de mangues, de goyaves et de badiane, complétés par du poivron vert, du genièvre et de la garrigue. En bouche, le package de 12 vins avantageux de Markus Pfaffmann démarre agréablement aromatique, fruité et équilibré. Malgré son profil de goût sec, ce vin blanc enchante par son fondant juteux et son sucre résiduel élégamment intégré. En bouche, la texture de ce vin blanc au pied léger est merveilleusement légère. Grâce à son acidité fruitée, ce pack de 12 vins avantageux se révèle merveilleusement frais et vif en bouche. En fin de bouche, ce jeune vin de la région viticole du Palatinat enthousiasme par sa longueur remarquable. On retrouve à nouveau des notes de pomme et de groseille blanche.

Vinification du coffret de 12 vins avantageux de Markus Pfaffmann

Les raisins du cépage Pinot gris constituent la base de l’élégant coffret de 12 vins avantageux du Palatinat. Le package de 12 vins avantageux est un vin de l’Ancien Monde dans le meilleur sens du terme, car ce vin allemand respire un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins de l’Ancien Monde. Les raisins de ce vin blanc d’Allemagne sont récoltés exclusivement à la main, au moment de leur maturité optimale. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le pack de 12 vins Avantage peut continuer à s’harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines…

Recommandation de dégustation du Markus Pfaffmann 12er Vorteils-Weinpaket

Découvrez ce vin blanc d’Allemagne de préférence bien frais à 8 – 10°C pour accompagner une salade d’asperges avec du quinoa, un gratin d’épinards aux amandes ou des légumes au wok avec du poisson.

• Plus de produits de Weingut Karl Pfaffmann