Pinot Noir Terroir d’Altitude – Fortant de France

Description

Le Pinot Noir Terroir d’Altitude, élevé en fût, issu de la région viticole Languedoc-Roussillon, se présente dans le verre d’un rouge éclatant. Le premier nez du Pinot Noir Terroir d’Altitude exprime des notes de mûres, de framboises et de griottes. Aux aspects fruités du bouquet s’ajoutent des notes de l’élevage en fût, apportant encore plus de nuances fruitées-balsamiques.

Ce vin rouge de Fortant de France est parfait pour les amateurs de vin qui préfèrent des crus totalement secs. Le Pinot Noir Terroir d’Altitude s’en approche déjà beaucoup, ayant été vinifié avec seulement 1,9 gramme de sucre résiduel. Grâce à son acidité fruitée présente, le Pinot Noir Terroir d’Altitude se révèle en bouche particulièrement frais et vivant. En finale, ce vin de la région Languedoc-Roussillon se distingue par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de mûre et de framboise.

Vinification du Pinot Noir Terroir d’Altitude de Fortant de France

Le Pinot Noir Terroir d’Altitude équilibré, en provenance de France, est un vin mono-cépage, vinifié à partir du cépage Pinot Noir. Après la récolte manuelle, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Là, ils sont sélectionnés et délicatement égrappés. La fermentation a ensuite lieu en cuve d’acier inoxydable et en petits fûts de bois à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, le Pinot Noir Terroir d’Altitude élégant est encore élevé pendant quelques mois en fûts de chêne français.

Accord mets et vins avec le Fortant de France Pinot Noir Terroir d’Altitude

Ce vin français se marie parfaitement avec une large gamme de merveilleux plats, mais se déguste également seul avec plaisir.

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