Description
Le Sancerre Blanc La Poussie 1,5 l Magnum de la région viticole de la Vallée de la Loire se présente dans le verre dans un jaune pâle lumineux. En faisant tournoyer le verre, on peut percevoir dans ce vin blanc un équilibre exceptionnel, car il ne se dessine sur les parois ni de façon aqueuse ni de manière sirupeuse ou liquoreuse. Le bouquet de ce vin blanc de la Vallée de la Loire captive avec des arômes de groseille à maquereau et de fruit de la passion. En poursuivant l’analyse aromatique, la lime vient s’y ajouter.
En bouche, le Sancerre Blanc La Poussie 1,5 l Magnum de la Domaine de la Poussie s’ouvre de façon agréablement aromatique, fruitée et équilibrée. La finale de ce vin blanc jeune de la région de la Vallée de la Loire, plus précisément de Sancerre, séduit finalement par une belle persistance.
Vinification du Sancerre Blanc La Poussie 1,5 l Magnum de la Domaine de la Poussie
Ce vin blanc met clairement l’accent sur un seul cépage, à savoir le Sauvignon Blanc. Pour ce vin monocépage merveilleusement équilibré de la Domaine de la Poussie, seuls des raisins impeccables ont été utilisés. Après les vendanges manuelles, les raisins parviennent le plus rapidement possible au chai. Ils y sont triés puis pressés avec soin. S’ensuit la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation.
Accord mets-vin pour le Domaine de la Poussie Sancerre Blanc La Poussie 1,5 l Magnum
Ce vin français convient parfaitement pour accompagner une grande variété de mets, mais il est également un plaisir dégusté seul.
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