Description
Le puissant re Gran Lustry Extra Brut 200 Mesi, issu de la plume de Marchesi Di Montalto, se présente dans le verre avec un rouge clair intense. La perlage de ce vin effervescent se montre dans le verre. Versé dans une flûte, ce vin effervescent du Vieux Monde dévoile de magnifiques arômes nobles et complexes d’ananas, arrondis par des notes minérales et de noisette.
Puissant et multidimensionnel, ce vin effervescent crémeux, croquant et léger se présente au palais. En finale, ce vin de la région viticole de Lombardie séduit par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des nuances d’ananas. Dans la persistance aromatique, s’ajoutent encore des notes minérales provenant des sols dominés par le calcaire et l’argile.
Vinification du re Gran Lustry Extra Brut 200 Mesi de Marchesi Di Montalto
Le puissant re Gran Lustry Extra Brut 200 Mesi d’Italie est un vin monocépage, vinifié à partir du cépage Pinot Noir. Les raisins poussent dans des conditions optimales en Lombardie. Les ceps y enfoncent profondément leurs racines dans des sols d’argile et de calcaire. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement apportés au pressoir. Ils y sont triés et délicatement foulés. S’ensuit la fermentation des vins de base.
Accords mets et vins pour le re Gran Lustry Extra Brut 200 Mesi de Marchesi Di Montalto
Ce vin italien doit de préférence être dégusté très bien frais, à 5 – 7°C. Il se marie parfaitement avec une salade d’endives fruitée, des légumes au wok avec du poisson ou une truite poêlée avec poire au gingembre.
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