Description
Le El Guardián Gran Reserva Tinto de Criadores de Rioja de La Rioja offre dans le verre une robe rouge rubis brillante. Ce vin révèle dans le verre des notes de mûres délicieusement expressives.
Le El Guardián Gran Reserva Tinto de Criadores de Rioja est un bon choix pour tous les amateurs de vin qui aiment avoir le moins de sucre résiduel possible dans leur vin. Il n’est cependant jamais aride ou cassant, mais rond et souple. Ce vin rouge velouté se présente équilibré et riche en facettes au palais. Grâce à son acidité équilibrée, le El Guardián Gran Reserva Tinto flatte le palais avec une sensation de douceur, sans pour autant manquer de fraîcheur. En fin de bouche, ce vin de la région de La Rioja séduit par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des notes de mûre. En fin de bouche, des notes minérales des sols dominés par le calcaire et l’argile s’y ajoutent.
Vinification du El Guardián Gran Reserva Tinto de Criadores de Rioja
Le vin équilibré El Guardián Gran Reserva Tinto d’Espagne est un vin monocépage, élaboré à partir du cépage tempranillo. Dans la Rioja, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols d’argile et de calcaire. Les raisins de ce vin rouge espagnol sont vendangés exclusivement à la main, après avoir atteint une maturité optimale. Après les vendanges manuelles, les raisins sont rapidement acheminés vers la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d’une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.
Conseils de dégustation pour le El Guardián Gran Reserva Tinto de Criadores de Rioja
Ce vin rouge espagnol est parfait pour accompagner une poêlée de pommes de terre au saumon, un curry de pois chiches ou un ragoût de légumes au pesto.
Ce vin rouge est un vin de gastronomie.
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