Description
Le 1851 Muskateller Sekt trocken vom Weingut Kiefer est un vin mousseux stimulant, vif et aux fines bulles provenant de la région viticole allemande du Kaiserstuhl dans le Bade.
Dans le verre, ce vin brille d’un or éclatant avec des reflets scintillants. Les bulles remontent à la surface en un cordon incessant de fines perles. Le nez est habilement accueilli par un bouquet typique du cépage. Il révèle des nuances finement épicées, des notes florales et des arômes de litchi et de mangue. Ce vin mousseux allemand séduit le palais par sa personnalité vive et enjouée et son délicieux pétillement.
Vinification du Kiefer Sekt Muskateller
Le site Weingut Kiefer accorde une grande importance à la vinification de ses vins mousseux. C’est pourquoi ils ne sélectionnent que des vins de base ayant subi la fermentation malolactique. Les raisins de muscat poussent dans des cuvettes protégées sur des sols de loess et des roches volcaniques altérées.
Une fois la fermentation classique en bouteille terminée, les vins mousseux continuent de vieillir dans la cave de Kiefer avant de quitter le domaine.
Recommandation de dégustation pour le Muskateller Sekt 1851 Kiefer
Goûtez ce vin mousseux du Pays de Bade comme apéritif stimulant.
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