Cucu

Description

Jeune verdejo de rueda, le cucú provient de vignes issues de l’agriculture biologique, en partie achetées à un producteur certifié biologique dans le village plus frais d’aldeanueva del codonal, situé dans la province de ségovie avec l’idée d’apporter de la fraîcheur au vin. Il a un caractère variétal, avec des arômes de foin et de coing et une finale légèrement amère. C’est sec et propre, avec une certaine fraîcheur d’agrumes. 50 000 bouteilles produites.