Description
Alcesti – nero d’avola 2018alcesti est situé à marsala, en sicile. Les 30 hectares de terres qui s’étendent entre marsala, mazara et salemi, avec des altitudes allant de 100 à 280 mètres, expriment le terroir sicilien typique des vignobles.ce vin est élaboré à partir du cépage local nero d’avola. Les raisins sont vendangés à la main dans de petites caisses, puis égrappés et macérés à température contrôlée entre 24° et 27°c. L’élevage s’effectue en cuves inox et barriques de chêne français pendant 6 mois. Il repose ensuite 1 mois en bouteille avant d’être commercialisé.cépage : 100% nero d’avola
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