Description
Le gamay est ici vinifié tel un vin blanc : des vendanges et un tri effectués à la main puis un pressurage immédiat. S’ensuit une fermentation à basse température en cuve inox pour conserver la fraîcheur du fruit. 2020 est un millésime solaire. Pour profiter de tous ses arômes, dégustez-le, de préférence, entre sa première et sa quatrième année.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.