Description
Parcelles de vieilles vignes, de 60 à 100 ans d’âge, sur des terroirs à forte personnalité et complexité. Les raisins cueillis à pleine maturité et minutieusement triés à la main, renforcent la concentration. Issu de cuvaisons longues, le Boisrenard reçoit un élevage des plus traditionnels, vieillissement de 18 mois en fûts de chêne et petits foudres, mise en bouteilles et repos dans nos caves souterraines.
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