Description
Cuvée rare 100% roussanne avec petits rendements en quantité limitée . 100% roussanne. En conversion vers l’agriculture biologique, vendanges nocturnes, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage, elevage en cuve inox thermo-régulée, bouchon traditionnel en liège, elevage sur lies, sols argilo-calcaires
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