Description
Issu des meilleurs terroirs de la croupe de “ cos ”, le château cos labory est un grand cru classé qui allie puissance des vins de saint-estèphe et élégance. Sa richesse tannique lui confère une bonne aptitude au vieillissement. Le château tire son nom de sa situation géographique sur la colline de cos et du nom de françois labory, propriétaire jusqu’en 1845. Monsieur d’estournel en fera ensuite l’acquisition avant de le revendre à un banquier anglais, charles martyns en 1852. C’est finalement george weber qui rachète la propriété dans les années trente, avant de la léguer à sa fille et son gendre, françois audoy en 1959. La vinification est faîte à basse température pour garder le fruit et ne pas extraire les tanins astringents. Graves günziennes sur socle marno-calcaire
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.