Description
l’appellation cote de nuits village s’adresse à la production de cinq communes : fixin située au nord a le choix entre son appellation ou la cote de nuits village,
une partie de brochon, une partie de prissey, comblanchien et corgolin. Cette appellation produit essentiellement des vins rouges.
le millésime 1961 est certainement « le » millésime du siècle. Sa particularité est d’avoir produit de faibles volumes mais d’une qualité extraordinaire.
le printemps a connu des gelées, ce qui a entrainé la réduction des volumes.
ensuite ce ne fut que soleil et les vendanges se sont déroulées sous un climat chaud avec des raisins d’une parfaite maturité.
les vins sont d’un très grand potentiel de garde.
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