Description
Säntis Malt Himmelberg se présente avec des notes fruitées au nez – pomme, poire et de délicats arômes de vin. En bouche, il révèle une légère douceur qui se marie avec des tonalités épicées et boisées. La finale est douce et harmonieuse, avec des notes subtiles de chêne et de malt.
Fabrication de l’édition Himmelberg Säntis Malt de la brasserie Locher
Comme tous les whiskys Säntis, le Himmelberg mûrit d’abord dans des fûts de bière historiques en chêne. Ensuite, il est transféré dans différents fûts de vin, qui confèrent au whisky ses accents fruités. L’eau de source provient des montagnes d’Alpstein et souligne la régionalité de ce whisky suisse.
Recommandations de dégustation pour l’édition Himmelberg Säntis Malt de la brasserie Locher
Säntis Malt Himmelberg est un plaisir polyvalent. Pur ou sur glace, ses notes fruitées et épicées s’expriment particulièrement bien. Il constitue également une excellente base pour des cocktails à base de whisky comme le Whisky Sour ou le Highball. Accompagné de fromages doux, de strudel aux pommes ou de biscuits aux noix, il révèle son arôme doux et équilibré. Un whisky idéal pour les novices et les amateurs souhaitant découvrir la diversité des whiskys Säntis.
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