Description
O vinho evel branco é produzido das vinhas plantadas na quinta do casal da granja e quinta do cidrô, localizadas nos concelhos de alijó e s. João da pesqueira, respectivamente. Estas duas localizações beneficiam de um clima fresco que permite o amadurecimento lento das uvas e a produção de vinhos aromáticos e taninos suaves. O evel branco apresenta uma cor citrina com um brilho natural característico dos brancos da região. Muita complexidade aromática de notas florais e de fruta branca, demonstrando uma excelente acidez crocante juntamente com sabores frutados que proporcionam um fim de prova longo e fresco.
Avis
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