Description
Ce lieu-dit surplombe la Loire et cette situation exceptionnelle permet de révéler toutes les qualités aromatiques du Chenin. Ses fines bulles sont imprégnées du terroir et ont bénéficié d’un long élevage de plus de 4 ans en cave. Elaboration selon la Méthode Traditionnelle de seconde fermentation en bouteille. 8 ans de stockage sur lattes avant dégorgement.
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