Description
Ce Grauburgunder sec est un représentant particulier de son cépage. Avec ses notes profondes, épicées et subtilement terreuses, il laisse une impression très riche en bouche. En finale, il séduit par une agréable onctuosité et des arômes de fruits à noyau mûrs. La finesse de l’acidité équilibre délicatement la sensation en bouche, rendant le Grauburgunder à la fois frais et intensément puissant.
Vinification du Réserve Grauburgunder sec de Weinbiet Manufaktur
L’élevage en gros fût de chêne et la longue maturation sur lies parachevent ce vin. Un vin blanc pouvant se bonifier avec le temps, doté de substance et de corps. Cultivé dans des parcelles sélectionnées avec un terroir particulier. Influencé par des sols argileux de ton, riches en calcaire et en loess.
Recommandation gastronomique pour le Réserve Grauburgunder sec de Weinbiet Manufaktur
Ce puissant Grauburgunder se marie parfaitement avec des plats de tajine arabes ainsi qu’avec de la volaille sauvage. Un superbe pendant blanc à des plats de viande plus corsés de toutes sortes. Il est conseillé de le déguster modérément frais, à une température de 8 à 10°C.
- Plus de produits de Weinbiet Manufaktur eG
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.