Description
Le Château La Canorgue Rosé Luberon AOC de Canorgue, en provenance du Rhône, se présente dans le verre avec une couleur dense, rouge clair. Ce rosé de Canorgue est parfait pour tous les amateurs de vin qui préfèrent un vin avec le moins de sucres résiduels possible. Pour autant, il ne se montre jamais austère ou rugueux, mais rond et souple. En bouche, la texture de ce rosé puissant se révèle merveilleusement soyeuse. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Château La Canorgue Rosé Luberon AOC se montre en bouche d’une fraîcheur et d’une vivacité impressionnantes. La finale de ce rosé jeune de la région viticole du Rhône, plus précisément du Luberon, séduit enfin par une belle persistance.
Vinification du Château La Canorgue Rosé Luberon AOC de Canorgue
La base du puissant Château La Canorgue Rosé Luberon AOC du Rhône est constituée de raisins des cépages Grenache, Mourvèdre et Syrah. Après la récolte, les raisins sont rapidement acheminés au pressoir. Là, ils sont triés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuves inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation. Une fois le vin achevé, le Château La Canorgue Rosé Luberon AOC est soigneusement harmonisé.
Recommandation de mets pour le Château La Canorgue Rosé Luberon AOC de Canorgue
Ce rosé de France doit de préférence être dégusté bien frais, entre 8 et 10 °C. Il accompagne parfaitement une salade de légumes à la betterave rouge, une omelette au saumon et au fenouil ou des légumes au wok avec du poisson.
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